24 июля 2017 г.
07:59:05 Понедельник
Добавить новость

Один из мясокомбинатов Ивановской области делает сосиски из крахмала, хрящей и жира

Продукция занесена в черный список губернатора Ярославской области

На сайте губернатора Ярославской области Сергея Ястребова опубликован перечень предприятий, которые поставляют на ярославский рынок некачественные продукты питания.

«Мы выявили ряд производителей и торговых предприятий, которые предлагают населению продовольственные товары, состав которых не соответствует информации на этикетках», – отметил Сергей Ястребов на совещании, посвященном вопросам продовольственной безопасности.

В черный список кроме прочих попала продукция ООО «Сабиновский МК» Ивановской области. Отмечено в сливочных сосисках этого предприятия «массовая доля жира составляет 30,12%, хотя должна быть не более 19%, массовая доля белка 8,9%, в то время как заявлено не менее 10%. Присутствуют 3% крахмала, которого быть не должно, а также крупные фрагменты соединительной ткани, в частности хрящевой, и углеводный компонент растительного происхождения в виде камеди в отдельных случаях».

06 Августа 2015, 17:53
+2514