Качественное яйцо от «Миланы»

- Рамзан Хамидович, начнем с количественных показателей: сколько продукции производит сегодня «Милана»? - Наши сегодняшние мощности позволяют выпускать 200 тысяч яиц в сутки. По результатам 2005 года производительность несушек на «Милане» составила 305 яиц в год на курицу. За четыре месяца 2006 года этот показатель уже составил 105 яиц. Если так пойдет и дальше – производительность вырастет. - Про яйцо производства «Миланы» говорят, что на вкус оно как деревенское. Как этого добиваетесь? - Самое главное – это питание птицы. Именно от него зависит качество конечного продукта. Но по-настоящему вкусным - как деревенское - яйцо может быть только тогда, когда куры питаются сбалансировано. То, что ест курица, в конечном итоге – едим и мы. У нас оборудовано две лаборатории, на которых производится входной контроль зерна и контроль готовых кормов. Весь процесс компьютеризирован, так что ошибки практически исключены. Мы исходим из того, что комбикорм лучше производить у себя, здесь мы можем полностью контролировать качество. Уже сейчас на фабрике выпускается четыре вида комбикорма (для птицы разного возраста). С самого начала мы ставили пред собой задачу восстановить кормоцех. Получился, практически кормозавод: мы можем производить до 10 тонн комбикорма в час. - Сейчас люди стали внимательнее относиться к своему здоровью, и многих беспокоит экологическая чистота яйца. Какие добавки применяются на «Милане»? - Только натуральные! Экологическая чистота яйца одинаково важна и для потребителей и для специалистов. У нас выпускается собственная гранулированная травяная мука отличного качества. Вообще, в рационе птицы множество компонентов: это и рыбная мука, и различные шроты, и растительное масло, и комплекс витаминов. У каждого из компонентов - масса критериев, по которым оценивается качество. И каждый из них важен. К сожалению, сейчас мы сталкиваемся с тем, что на рынок выбрасывают некачественное, несортированное яйцо из-за границы, оно реализуется по демпинговым ценам, но клеймение проходит уже здесь с нарушением правил. Можно столкнуться с тем, что некоторые умельцы добавляют в корм красители, для того, чтобы продавцы на рынке, разбив яйцо, могли демонстрировать покупателям яркий аппетитный желток. К нам тоже обращались с предложением добавить красителя в яичный порошок с тем, чтобы он сошел за порошок из перепелиных яиц (там желток ярче). Мы считаем такие фальсификации делом недостойным и недопустимым. - Наверное, не последнюю роль в качестве конечного продукта играют условия содержания птицы? - Безусловно. Мы стремимся создать максимально комфортные условия для птицы. В наших корпусах установлено новое оборудование, позволяющее на той же площади содержать в три раза больше птицы. Автоматизированы процессы подачи корма и воды, уборки помета. Кроме того, осветительное оборудование запрограммировано на воспроизведение суточного режима, так что день в птичниках сменяется ночью. В каждом цехе поддерживается необходимая для конкретного возраста птицы температура. Фабрика полностью газифицирована и электрифицирована. - Как организуется реализация продукции? - Мы заинтересованы в прямых контактах с магазинами. Мы готовы организовать доставку своим транспортом прямо в магазин, так что предпринимателям не придется тратить свои деньги на поездки. Кроме того, это даст возможность обойтись без услуг посредников, что тоже даст существенную экономию. Для удобства покупателей яйцо от «Миланы» продается в пеналах по 10 штук, в упаковке по 20 и по 30 штук. Магазинам, которые будут работать с нами напрямую, мы готовы предоставить солидные скидки. Яйцо, как и мясо птицы, является необходимой составляющей питания человека. Оно содержит белок, который легко усваивается, подходит и для диетического и для обычного питания, а также витамины А, В, Д, Е, К, минеральные вещества – фосфор, железо, сера, медь. Причем их пропорции идеально сбалансированы природой. Учитывая диетические рекомендации Американской кардиологической ассоциации, смело можно съедать четыре яйца ежедневно. Сочетание эффективного менеджмента, современных технологий и традиций птицеводства позволяет «Милане» получить яйцо высокого качества, обогащенное витаминами. Производители уверены – эта продукция обязательно понравится ивановцам. Телефоны птицефабрики «Милана»: 31-45-99, 31-45-10.
10 Мая 2006, 12:57 +113

Оставить комментарий

В комментариях запрещается использовать нецензурные выражения, оскорблять честь и достоинство кого бы то ни было. Главное требование: соблюдение действующего законодательства. Администрация оставляет за собой право, по своему усмотрению, удалять комментарии, в которых использованы гиперссылки на сторонние интернет-ресурсы. Не допускается размещать в комментариях рекламу товаров и услуг. Рекомендуется максимально лаконично излагать свои мысли. Администрация оставляет за собой право модерировать сообщения

Loading...