Кафе «Шекспир»: новая классика

Часто, когда мы вспоминаем поездку за границу или в какой-то из любимых городов, в памяти всплывают не знаковые места и достопримечательности, а маленькое уютное кафе в центре города, вкусная еда и чашка ароматного кофе. И чем больше мы путешествуем, тем труднее бывает найти в родном городе заведение по душе: ведь наши требования к интерьеру, обслуживанию, кухне постоянно растут. Но теперь и в Иванове появляются заведения, после посещения которых остаются только хорошие впечатления. Именно таким стало новое кафе «Шекспир» в самом центре города. На этот перекресток рядом с текстильной академией и химтехом ходили пить кофе многие поколения ивановцев. Теперь кафе приобрело совершенно новый облик. Внутри — два уютных зала, оформленных в английском стиле. Сочетание дерева и натурального камня, а также стильного текстиля создает теплую атмосферу и одновременно как бы «приподнимает» над обыденностью. Дизайнерам не так-то просто было найти ту тонкую грань между шиком и домашним уютом, которая создает максимальный комфорт для посетителей. Интерьер дополняют фотографии 30-х и 40-х годов прошлого века, снятые в Англии и США. Впрочем, давно известно, что атмосферу заведения создает не только интерьер. В гораздо большей степени ее определяют люди. Команда «Шекспира» — это молодые, творческие и неравнодушные люди. Бармены — просто профессионалы. Если вы — тонкий ценитель кофе, то останетесь довольны визитом в «Шекспир». Зерна для каждой чашки мелются отдельно, чтобы сохранить все богатство вкуса и аромата кофе. Но и тот, кто предпочитает алкогольные напитки, подберет для себя в «Шекспире» что-нибудь по вкусу. Даже самые взыскательные гости находят здесь любимый и привычный коньяк или виски. А одна из фишек барменов «Шекспира» — приготовление коктейля «под посетителя». Под его вкусы и даже настроение. С неменьшим трепетом создатели кафе подбирали и поваров. Ибо если бармен — это лицо заведения, то повар — это его душа. «Шекспир» специализируется на европейской кухне. За то небольшое время, что существует кафе, у некоторых блюд появились свои почитатели… Например, блюдо под названием «Биг- Бен» — большой кусок мяса средней степени прожарки. Или «теплый салат» (с жареной говядиной, фасолью, грибами и салатом). А знаете ли вы, как приятен на вкус салат оливье, приготовленный с морепродуктами?! А может быть, вы пробовали каре ягненка с пирогом из рататуя?! Мясную тарелку в «Шекспире» делают весьма необычно — для нее используются приготовленные здесь же рулеты из говядины с черносливом, из куриного мяса и омлета, а также запеченная буженина. Это многократно вкуснее привычных полуфабрикатов, а уж насколько полезнее! Принцип здорового питания здесь применяют также неуклонно, как и принцип отбора только свежайших и качественных продуктов. Мясо и рыба жарятся не на сковороде, а на гриле без дополнительного жира. Впрочем, давно известно, что даже самый лучший стол еще не делает праздника. Не случайно в «Шекспире» почти сразу пришли к мысли о том, чтобы проводить тематические вечеринки. Например, с успехом прошло празднование Хеллоуина. Приглашенный художник расписывал лица гостей, антураж создавали тыквы со свечами, черная вуаль на люстрах, пылающие факелы у входа. Ведущий выбирал конкурсы, которые понравились и молодежи, и публике с детьми. 28 ноября проводилась коктейльная вечеринка, когда гости смогли попробовать себя в роли барменов, а также отведать любимые коктейли знаменитостей, приготовленные барменами «Шекспира», посмотрели флейринг-шоу и развлекательную программу. Кроме того, в планах руководства заведения — вечера дегустации вин с участием сомелье и сигарные вечеринки. А перед Новым годом в «Шекспире» пройдет утренник для взрослых: с костюмами, стихами, конкурсами и елкой во внутреннем дворике кафе. Ведь это так прекрасно, когда взрослые люди могут по-настоящему расслабиться и почувствовать себя детьми! Несмотря на то что «Шекспир» открыт совсем недавно, друзей у заведения немало и становится все больше. Присоединяйтесь! Адрес кафе «Шекспир»: Иваново, ул. Арсения, д. 23 Телефон: (4932) 32-86-02
02 Декабря 2009, 11:42 +59

Оставить комментарий

В комментариях запрещается использовать нецензурные выражения, оскорблять честь и достоинство кого бы то ни было. Главное требование: соблюдение действующего законодательства. Администрация оставляет за собой право, по своему усмотрению, удалять комментарии, в которых использованы гиперссылки на сторонние интернет-ресурсы. Не допускается размещать в комментариях рекламу товаров и услуг. Рекомендуется максимально лаконично излагать свои мысли. Администрация оставляет за собой право модерировать сообщения

Loading...