«Королева» среди горчиц из «Города невест»

Впереди у нас череда праздников – 23 февраля, 8 марта, а там и Первомай не за горами. А какой праздник на Руси обходится без застолья? Да не заурядного, а с фирменными угощеньями и домашними заготовками. Это иностранцы могут подать гостям блюда из ближайшего кафе. А у нас ценится то, что приготовлено своими руками. Но есть продукты, за которые не рискнет взяться практически ни одна хозяйка – это майонез, кетчуп и горчица. Даже не всякому заводу они удаются. Однако ивановской торговой марке «Город невест» доверяет большинство потребителей. И профессионалы подтверждают качество этих продуктов. В прошлом году майонез «Экстра» и сливочное масло «Крестьянское» были удостоены на международных выставках высших наград. Наступивший 2003 год принес новое достижение - на дегустационном конкурсе, который недавно проходил в рамках юбилейной, десятой по счету, ярмарки продовольственных товаров и сырья для их производства «Продэкспо-2003» ивановская горчица «Экстра» признана «королевой» среди горчиц – на проходившем в рамках ярмарки международный дегустационном конкурсе «Лучший продукт-2003» ей присуждена золотая медаль. Чтобы в полной мере оценить это, надо иметь представление о самом мероприятии. «Продэкспо-2003» - самая солидная и авторитетная международная продовольственная ярмарка. О ее масштабе говорит хотя бы такой факт: ярмарка заняла всю экспозиционную площадь одного из наиболее крупных выставочных комплексов столицы, экспоцентра на Красной Пресне. В этом «дефиле» продуктов питания приняли участие крупнейшие производители России, ближнего и дальнего зарубежья. Успех ивановских производителей нельзя назвать неожиданным, он совершенно закономерен. Ведь с самых первых шагов торговая марка «Город невест» взяла ориентир на высокое качество всей выпускаемой продукции. Основой для этого, без сомнения, служит натуральное сырье. Плюс новейшие технологии, профессионализм коллектива и постоянная забота об удобстве для покупателей. Результат – налицо. Возьмем майонез. Сегодня рынок предлагает огромный выбор. Однако не случайно многие потребители отдают предпочтение именно ивановскому майонезу. Он пользуется спросом даже в тех регионах, где есть собственные производства. Потому что качество всегда стабильное, а цена разумная. К тому же удобно расфасован: упаковка рассчитана на любую потребительскую аудиторию – от одинокого холостяка до большого числа гостей. Проблема остается одна - какой из 9 видов майонеза, выпускаемого под торговой маркой «Город невест», предпочесть. Тут уж дело вкуса. Добавите в салат майонез с укропом – и сразу повеет весной, первой зеленью с грядки. Для горячих бутербродов хорош майонез с чесноком – не придется тереть дольку и потом отмывать руки. Про такие добавки, как хрен, ветчина, грибы, и речь молчит – они всегда уместны, любому блюду придадут пикантность. Но вершина майонезного творчества – «Экстра». Кто пробовал, тот не удивится. Удивлялись члены жюри: как удалось производителям из провинции обойти фирмы столицы и других крупных промышленных центров. Но с фактами не поспоришь – майонез «Город невест» действительно оказался лучшим. Еще один вид продукции, которая производится под торговой маркой «Город невест» - кетчуп. Некоторые производители умудряются выпускать кетчуп, в котором нет ни грамма томатной пасты, сплошное яблочное пюре, а вкус и цвет ему придают различные добавки. Другие добавляют в массу стабилизаторы цвета, эмульгаторы, консерванты. И пичкают этим, с позволения сказать, продуктом, нас с вами. Надо ли говорить, как действуют такие «приправы» на желудки? Ивановскому кетчупу подобные ухищрения ни к чему, он не синтетический, а натуральный. И многие уже почувствовали разницу. В серии «Города невест» 8 видов кетчупов: от сладковатого до жгуче острого: «Восточный», «Чили», «Охотничий», «Экстра», «Карри», «Чесночный», «Шашлычный» и «Бистро». Каждый хорош по-своему, но в том, что касается качества, все виды неизменно на высоте. Казалось бы, горчица – самый элементарный из продуктов. Но и самый капризный. Посмотрите, сколько пакетиков и баночек на магазинных полках – а выбрать хорошую горчицу не так-то просто. Одна излишне горчит, другая будто выдохлась, третья водянистая. Даже известные производители, другим продуктам которых мы привыкли доверять, с горчицей нередко попадают впросак. И перепробовав множество марок, мы с радостью останавливаемся на «Городе невест». Всегда в меру острая и густая, ароматная и недорогая по сравнению с импортной, ивановская «Экстра» никогда не подводит. Кстати, знаете ли вы, что горчица снижает давление? Хотите порадовать своих мужчин в праздник? Возьмите хороший кусок мяса, положите его в чугунок, засыпьте мелко порезанным луком и поставьте в духовку на медленный огонь часа на 2-2,5. Учтите: ни солить, ни добавлять воды не надо. Пока мясо тушится, обжарьте на сковороде столовую ложку муки – до такой степени, чтобы она запахла орехами, добавьте столовую ложку горчицы «Экстра», банку сметаны, посолите. Залейте этим соусом мясо и тушите еще минут 15. Именно горчица придаст блюду неповторимую изысканность и нежность. Это рецепт из книги «Русская кухня в изгнании». Авторы, вдоволь вкусившие прелести американской еды, создали настоящую поэму о нашей национальной кухне. Горчица, майонез и кетчуп давно стали ее неотъемлемой частью. И можно не сомневаться, что 23 февраля, 8 марта и во все прочие праздники, всенародные или семейные, большие или не очень, практически на каждом столе будут продукты, выпущенные под торговой маркой «Город невест». Впрочем, и в будни тоже.
17 Февраля 2003, 19:14 +111

Оставить комментарий

В комментариях запрещается использовать нецензурные выражения, оскорблять честь и достоинство кого бы то ни было. Главное требование: соблюдение действующего законодательства. Администрация оставляет за собой право, по своему усмотрению, удалять комментарии, в которых использованы гиперссылки на сторонние интернет-ресурсы. Не допускается размещать в комментариях рекламу товаров и услуг. Рекомендуется максимально лаконично излагать свои мысли. Администрация оставляет за собой право модерировать сообщения

Loading...