В Гавриловом Посаде из-за антисанитарии на полтора месяца закрыто кафе

Пищевые отходы, бытовой мусор складировались в коробках и мешках, нарушались правила хранения продуктов

Решением суда удовлетворены требования прокурора Гаврилово-Посадского района о приостановлении деятельности индивидуального предпринимателя по оказанию услуг общественного питания в кафе «Посадский дворик», расположенном на улице Октябрьской г. Гаврилов Посад.

 Поводом для обращения прокурора в суд стали грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований, выявленные в ходе проверки, проведенной в июне текущего года с привлечением специалиста Роспотребнадзора.

 В частности, у владельца данной организации общественного питания отсутствовал договор на вывоз бытовых отходов. Пищевые отходы, бытовой мусор складировались в тамбуре кафе в коробках и мешках. Отсутствовали моечные ванны с подводкой горячей и холодной воды для обработки овощей, полуфабрикатов, мытья кухонной посуды.

 Кроме того, нарушались правила хранения продуктов, технология приготовления пищи. Допускалось использование продуктов при отсутствии документов, подтверждающих их качество и безопасность.

 Персонал кафе недостаточно обеспечен спецодеждой. Имели место факты допуска сотрудников без медицинского осмотра и аттестации по профессиональной гигиенической подготовке.

 Выявлены и другие нарушения.

 Поскольку дальнейшее оказание услуг общественного питания, не отвечающих требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, создавало угрозу здоровью неопределенного круга лиц, суд удовлетворил требования прокурора района о приостановлении деятельности в кафе «Посадский дворик» на 45 суток.

 Как сообщили в прокуратуре Ивановской области, решение вступило в законную силу и исполняется.

05 Июля 2012, 09:19 +266

Оставить комментарий

В комментариях запрещается использовать нецензурные выражения, оскорблять честь и достоинство кого бы то ни было. Главное требование: соблюдение действующего законодательства. Администрация оставляет за собой право, по своему усмотрению, удалять комментарии, в которых использованы гиперссылки на сторонние интернет-ресурсы. Не допускается размещать в комментариях рекламу товаров и услуг. Рекомендуется максимально лаконично излагать свои мысли. Администрация оставляет за собой право модерировать сообщения

Loading...