В печально знаменитом кафе "Ромашка" выявлены многочисленные нарушения

Пресс-служба администрации г.Иванова сообщает о том, что в пятницу, 6 октября была проведена проверка кафе «Ромашка» на пр. Ф. Энгельса. Представители администрации города, Ивгордумы и Роспотребнадзора выявили множество нарушений. Депутат Ивгордумы Татьяна Гейстер от депутатов, Ирина Еремина от управления потребительского рынка и услуг администрации г. Иваново и Гиляра Гатаулина от Роспотребнадзора сошлись в мнении о том, что такое предприятие общественного питания не может функционировать в центре города. Акт о нарушениях содержит четыре страницы. Антисанитарное состояние обеденного зала, пищеблока, подсобных помещений: грязный пол, грязные полотенца, пепельница в помещении, где готовятся блюда, всего две раковины, в которых моются и продукты и посуда, моющие средства и личные вещи расположены рядом с продовольственными продуктами и т.д. Сотрудники осуществляют самостоятельно приготовление разнообразных блюд - пицца, салаты, - что категорически запрещено правилами. Кроме того, продается кремовая продукция, на реализацию которой также не получено разрешения. В холодильнике хранится соус самостоятельного производства в пластмассовых тарах без какой-либо маркировки. Такие скоропортящиеся продукты, как майонез и сосиски, хранятся вне холодильного оборудования. На момент проверки в пищеблоке находился посторонний человек. «В городе не должно быть подобных предприятий общественного питания» - об этом многократно повторяли проверяющие. Представителями администрации, Ивановской городской думы и Ростехнадзора был составлен акт о проверке. Аминистрации кафе «Ромашка» было предложено закрыть предприятие общественного питания до устранения выявленных нарушений. Напомним, что именно в этом кафе в конце августа произошел конфликт между депутатом Ивановской областной думы Виктором Слезиным и сотрудниками милиции.
06 Октября 2006, 18:00 +57

Оставить комментарий

В комментариях запрещается использовать нецензурные выражения, оскорблять честь и достоинство кого бы то ни было. Главное требование: соблюдение действующего законодательства. Администрация оставляет за собой право, по своему усмотрению, удалять комментарии, в которых использованы гиперссылки на сторонние интернет-ресурсы. Не допускается размещать в комментариях рекламу товаров и услуг. Рекомендуется максимально лаконично излагать свои мысли. Администрация оставляет за собой право модерировать сообщения

Loading...