Зеленый змий в пивной заливке

Янтарный напиток признан алкоголем, его продажи ограничены

Владислав Волотко vvv@chastnik.ru Новые ограничения на продажу алкоголя могут привести не только к снижению выручки ритейлеров и производителей, но и больно ударить по малому бизнесу, а также по здоровью граждан.  Рождение закона из пены Совет Федерации одобрил поправки в закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции». Его подписал Президент РФ, и действие вступили новые ограничения на продажу алкоголя. Главной новостью является то, что к алкоголю теперь приравнено и пиво. Теперь запрещено продавать любые алкогольные напитки с содержанием этилового спирта выше 5% в период с 23.00 до 8.00. А с 1 января 2013 года запрещается ночная продажа напитков с содержанием спирта выше 0,5%. Речь идет не только о напитках, в которые спирт добавляется, но и о тех, в которых он образуется естественным путем. Поначалу даже высказывались опасения, что под эти ограничения могут попасть квас и кефир, однако чиновники правительства успокоили народ и обещали подготовить документ, где будет перечислена продукция, содержащая определенный процент спирта, но не относящаяся к алкогольной. Выпить в ночное время что-нибудь алкогольное можно будет лишь в заведениях общепита. Одновременно с 2013 года налагается запрет на продажу пива в ларьках и любых нестационарных объектах торговли, а также на рынках, вокзалах, в парках, на остановках общественного транспорта. Пить пиво запретят абсолютно во всех общественных местах, включая дворы подъезды, вокзалы (сегодня действует частичный запрет, под который попадают не все общественные места). Фактически, в черте города попить пивка можно будет только в кафе или у себя дома. Кроме того, приравнивание пива к алкоголю означает, что на рекламу этого продукта будут распространяться те же ограничения, что и на рекламу крепкого алкоголя. В частности, будет запрещено размещение рекламы на телевидении, радио и в печатных СМИ, за исключением специализированных. Уравнивание «статуса» напитков приведет и к уравниванию ставок акцизов на них. Сейчас не в полной мере понятно, как именно будет производиться выравнивание (сразу или постепенно в течение нескольких лет) и какой будет единая ставка акциза. Однако существуют понятные опасения, что результатом станет значительное увеличение стоимости пенного напитка.  Ларек без пива – деньги на ветер Участники рынка восприняли новые поправки в штыки. На пивоваренном заводе «САН ИнБев» в Иванове отказались комментировать новые положения, однако рекомендовали ознакомиться с официальной позицией Союза пивоваров России. Союз дал критическое заключение на ряд новых положений закона. В их числе резко негативный отзыв на запрет продаж в нестационарных торговых точках. В заключении союза на законопроект отмечается, что эта мера приведет к массовому закрытию ларьков, поскольку на долю пиво у них приходится до 40% оборота. Это, по мнению пивоваров, приведет к росту социальной напряженности. Они также обращают внимание на то, что во многих мелких населенных пунктах вообще существует нехватка полноценных магазинов. Зачастую торговля ведется именно в ларьках, поскольку их установка требует меньше затрат и быстрее окупается, чем полноценный магазин. Следовательно, существует риск, что многие граждане российской глубинки останутся в итоге не только без пива, но и вообще без каких-либо продуктов. Потери самих пивоваров также могут быть существенными, поскольку через объекты мелкорозничной торговли реализуется порядка 25-30% всей продукции (данные компании «Очаково»). Общение с ивановскими владельцами ларьков позволяет сделать вывод, что доля пива в их обороте зависит от расположения торговой точки. Чем дальше от центра, тем больше доля «пивных» денег, поскольку магазинов на окраинах меньше, а желающих попить пива прямо на улице, не опасаясь полиции, больше. В целом, по нашим наблюдениям, доля пива в обороте колеблется в диапазоне от 30 до 50%. Впрочем, независимо от этого показателя предприниматели настроены крайне пессимистично. «Я зарабатываю на пиве чуть более трети выручки, - рассказывает владелец ларька Сергей. – И я не знаю, чем заменить пиво, чтобы продолжать получать эти деньги. У нас и так прибыль минимальная, поскольку стоимость товара у поставщиков растет, а доходы покупателей не увеличиваются. В итоге нам приходится держать отпускные цены, сокращая прибыль. Если сейчас изъять из оборота треть всех денег, то ларек сразу можно закрыть. Нам предлагают переориентировать на продажу каких-нибудь других товаров (хлеб, цветы, пирожки и проч.), но это практически нереально. Рынок сложился, всеми другими товарами и так уже кто-нибудь торгует. Начинать с нуля торговать тем же самым нереально. Я не знаю, что мне делать». Сергей, равно как и многие его коллеги, не исключает, что многие ларьки продолжат торговать пивом, просто будут делать это нелегально. Ну а где нелегально продается пиво, там недалеко и до нелегальной торговли водкой. Терять, по словам ларечников, все равно нечего – закон ведь и так будет нарушаться.  Тиха ивановская ночь Предприятия крупного ритейла, в отличие от ларьков, полностью закрываться не собираются, однако в остальном их представители солидарны с представителями мелкого бизнеса. Главный исполнительный директор сети магазинов «Как раз» Иван Комиссаров тоже ждет роста нелегальных продаж. Он напоминает, что подпольная ночная торговля водкой началась сразу после того, как ее запретили продавать. «У нас есть покупатели, которые регулярно приходят в магазин днем и покупают по ящику, а то и по два водки, - рассказывает Комиссаров. – И я не думаю, что они регулярно закупают такой объем для личного потребления. Уверен, что нечто подобное будет происходить и с пивом». Ритейлеры и поставщики готовятся к снижению оборотов из-за ночного запрета. Причем главным образом спад произойдет именно из-за запрета продавать по ночам пиво. Вино, которое тоже можно будет продавать только днем, пользовалось в позднее время гораздо меньшим спросом, чем пиво. «Вино пьют те, кто привык выпивать умеренно, поэтому эти люди редко бегают в магазин ночью из-за того, что им срочно нужно догнаться, - говорит представитель одной из компаний-дистрибьюторов алкоголя. – Поэтому ночные продажи вина были достаточно незначительными. Они выросли после запрета продавать после 21.00 водку, поскольку некоторые переключились именно на вино, но для большинства все же основным напитком для продолжения банкета стало именно пиво. Его продажи выросли, и в этом товарном сегменте теперь и произойдут основные потери». Иван Комиссаров подтверждает, что сеть готовится к снижению оборота. «Когда запретили продажу крепкого алкоголя в ночное время, у нас произошел спад порядка 10% от оборота, - рассказывает он. – Можно быть уверенным, что запрет ночных продаж пива также приведет к снижению оборота, однако точные цифры спада пока что прогнозировать сложно. Особенно явным спад будет в первые полгода, поскольку покупатели, как показывает опыт, достаточно инертны и медленно перестраиваются и привыкают к новым правилам торговли. По истечении этого периода продажи частично сбалансируются, поскольку те клиенты, которые привыкли потреблять пиво регулярно, привыкнут закупаться заранее. Вместе с тем, нужно учитывать, что существует достаточно большая доля людей, которые гуляют, выпивают, и заходят в магазин специально, чтобы добавить. Они, понятное дело, не запасаются пивом заранее». Комиссаров полагает, что полный запрет продаж в ночное время какого-либо алкоголя способен привести к прекращению работы многих круглосуточных магазинов по ночам. Причем причиной станет не только снижение выручки (хотя для кого-то уже и это окажется критичным), но и банальное опасение возможных инцидентов на алкогольной почве. В частности, для сети магазинов «Как раз» потери из-за запрета торговать алкоголем не являются смертельным ударом, однако здесь тоже обсуждают возможность отказаться от работы в ночное время. «Мы опасаемся, что может резко вырасти количество инцидентов с участием нетрезвых граждан, - поясняет он. – Сегодня, когда человек выпил и хочет немедленно выпить еще, он, не имея возможности купить водки, довольствуется пивом. А если в магазине не будет никакого алкоголя вообще, то не исключены случаи агрессии со стороны таких граждан. Думаю, что эти обстоятельства заставят многих подумать о прекращении ночной торговли. По крайней мере, на первых порах». Союз пивоваров, кстати, изначально заявил о готовности согласиться с запретом ночных продаж пива. Думается, однако, что эта покладистость объясняется в первую очередь готовностью частично пожертвовать своими интересами ради того, чтобы добиться поблажек по более важным вопросам. В частности, убедить власти не вводить лицензирование производства пива, учет товара через систему ЕГАИС и запрет полиэтиленовой тары. Всего этого пивовары, кстати, от правительства действительно добились, хотя данные нормы были предусмотрены в первоначальной редакции законопроекта.  Милосердный удар по печени Исполнительный директор некоммерческого партнерства «Ивановоалкогольрегулирование» Владимир Яровой уверен, что новые правила продажи алкоголя нанесут ущерб не только производителям и продавцам горячительных напитков, но и самим гражданам, на защиту здоровья которых вроде бы и направлены все поправки. «Мы уже увидели, как запрет продаж крепкого алкоголя в ночное время привел к росту потребления суррогатов и контрафактной продукции, - говорит он. – Люди как пили, так и пьют, вопрос лишь в том, что именно они теперь пьют. Подпольная индустрия растет прямо на глазах. В последнее время мы замечаем, что стали подделывать не только обычную водку, но и  продукцию мировых брендов – например, виски. Уверен, что если теперь запретят и пиво, подпольные продажи вырастут еще больше. Однако никакого снижения потребления не будет. Более того, запреты стимулируют людей запасаться алкоголем. Если раньше человек, которому немного не хватило до нужной кондиции, мог пойти и купить бутылку пива или четвертушку водки, то теперь предусмотрительные люди закупают сразу как можно больше алкоголя, чтобы уж точно хватило. Ну а если перед тобой стоит столько алкоголя, то вовремя остановиться трудно – вы же знаете менталитет наших граждан». Кроме того, ожидающийся рост акцизов на пиво может, по мнению Владимира Ярового, привести к тому, что часть потребителей переключится с пива на крепкий алкоголь: «Грубо говоря, тот, кто сегодня выпивает три бутылки пива, станет выпивать четвертушку водки – эффект тот же, а по деньгам будет выходить дешевле. А кто-то вообще начнет ершить. Боюсь, что мы не снизим пьянство, а наоборот, нанесем удар по здоровью граждан». «Я не против приравнивания пива к алкоголю и ужесточения контроля его продаж, но это надо делать другими методами, а не с помощью запретов», - резюмирует эксперт.
23 Июля 2011, 18:52 +225

Оставить комментарий

В комментариях запрещается использовать нецензурные выражения, оскорблять честь и достоинство кого бы то ни было. Главное требование: соблюдение действующего законодательства. Администрация оставляет за собой право, по своему усмотрению, удалять комментарии, в которых использованы гиперссылки на сторонние интернет-ресурсы. Не допускается размещать в комментариях рекламу товаров и услуг. Рекомендуется максимально лаконично излагать свои мысли. Администрация оставляет за собой право модерировать сообщения

Loading...